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안녕하세요 오늘은 전주 평화동에 백숙집에 새롭게 오픈했다고하여서 다녀왔습니다.

평화동사거리 근처에 위치한 송내담이라는곳입니다.



주차는 가게앞에도 있고 주변이 골목이다보니 골목길에 주차를 하시면될꺼같아요.ㅎㅎ



오늘 예약은 총세팀인가보네요 .ㅎㅎ

그럼 함께 들어가보시지요~

 

예약손님외에도 손님들이 꾀나있었습니다.

새로오픈했는대 .벌써 입소문탔나봐요...

삼삼오오 모여서 소주한잔 하러 오신분들도 계씨고 가족단위로 오신팀들도 있었습니다.

 

전주평화동 백숙맛집 송내담의 메뉴판입니다. 백숙의 종류도 정말많았습니다.

황칠백숙, 옻백숙, 산삼배양근백숙,한방녹두백숙,누룽지백숙 닭볶음탕 수비드통삼겹구이 해물파전까지 많은메뉴를 판매하고있었습니다.그외에도 점심특선으로 닭곰탕과 막비빔밥도 판매하고있었습니다.

한방녹두백숙을 주문하였습니다.

 
 
 
 

주문하자마자 바로 밑반찬을 가져다주셨습니다.반찬하나하나가 정말 싱싱한재료를 쓰셨는지 아삭하면서도 정말 반찬들이 하나하나 맛있고 깔끔했습니다.

백숙이 나오는 시간은 예상했던대로 조금오래걸렸습니다.

어딜가나 마찬가지지만!!! 백숙을 일찍드시고싶으신분들은 전화해서 예약하고 방문하시면 좋을꺼같아요.ㅎㅎㅎ



짜잔!! 이게 바로 송내담의 녹두백숙이니다.

송내담같은경우는 토종닭만을 취급하다보니. 정말 닭이 크더라구요.ㅎㅎㅎ

일반 백숙집과는다르게 닭이 정말 컸습니다.



 

닭다리만봐도 .엄청커보이지않나요 ???ㅎㅎ 닭다리는 집개로 집어보니 뽀얀속살이 나옵니다.

보기만해도 토종닭처럼 쫄깃쫄깃해보이지요 ???

그만 보여드리고 한번 먹어보도록할께요.


닭다리살을 소금에 찍어서 먹어줍니다..ㅎㅎ

역쉬 예상했던대로 .아주 쫄깃쫄깃합니다.

씹는맛이 있어서 너무좋았습니다.

부모님과 함께 다녀왔는대 부모님꼐서 치아가 안좋으셔서 질긴 고기는 잘못드시는대 질기지도 않고 쫄깃하여서 드시는데 문제가없었습니다.

 

다른곳과는달리 닭발도 들어있었습니다.ㅎㅎ 닭발 좋아하시는분들은 닭발도 겟해보시는건 어떨까요.ㅎㅎ


맛스럽게생긴 닭가슴살입니다. 나중에 죽도준다고하니 요놈 닭가슴살은 죽에 같이 넣어먹어야겠네요.ㅎㅎ

 

백숙도먹고 후식을 빼놓아서는 안되겠지요 ??? 시원한 멸치국물의 멸치국수입니다. 멸치국수도 가격도저렴하면서도 맛도 맛있었습니다.


먹고있으니 사장님께서 한번 드셔보시라고 서비스로 주신 수비드 통삼겹구이입니다.

통삼겹구이의 빨간부분은 익지않은게아니라 저온숙성이다보니 다익어서 문제없다고 설명해주셨어요 .ㅎㅎ


오잉? ?수비드가 뭐지??하고 벽에 붙어있는 포스터를 보았어요.

프랑스어로 진공상태를 의미하는 수비드는 백에 음식을 넣고 진공 밀봉한 다음 수조에서 매우정확한온도로 조리하는과정을말합니다 .

이렇다고합니다. ㅎㅎ 꼭 돼지고기 수육같이 생겼었습니다.

 

난생 처음먹어보는 수비드 통 삼겹구이.ㅎㅎ 다진마늘과 홀그레인까지 올리고 김치까지 같이 먹으니..너무맛있더라구요.ㅎㅎㅎ

수육과는 정말 다른맛이였습니다. 한번 먹으면 빠져버릴꺼같은이맛???ㅎㅎ


먹고먹고 토종닭백숙때문에 배가 부른대로 계쏙 손이가더라구요.ㅎㅎ

수비드통삼겹구이도 어느정도 먹은후에 직원분께 죽을 달라고 주문하였습니다.

 

주문하고 한10분정도 지났나?? 죽을 가져다주셨습니다.


 

아까 남겨둔 전주평화동 백숙맛집 송내담의 닭가슴살을 넣어서 같이먹어줍니다.

깍뚜기까지 올려서 먹어주면 더더욱맛있지요 .ㅎㅎ


 

오늘도 평화동에 새롭게 오픈한 평화동백숙맛집 송내담에서 맛있는 백숙을 먹고왔답니다.

이곳은 강력추천하는 맛집입니다.


가족모임이나 회식이 있으시다면!! 백숙드시러 송내담을 다녀와보시는건 어떠신가요 ??ㅎㅎ



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안녕하세요!! 오늘은 ! 전주물갈비하면 빼놓을수없는곳 바로 서곡에위치한 남노갈비에 다녀왔습니다.

 

서곡에 위치한 남노물갈비 입구사진입니다. 입구에 들어서자마자 조형으로된 벚꽃이 있었습니다.

 

매장내부는 좌식과 입식으로 나뉘어져있었으며. 좌식 단체석도 준비가되어있어서 .

각종 모임이나 삼삼오오 가족끼리와서 식사하기도 너무좋아보였습니다.

서곡맛집 남노물갈비의 메뉴판입니다. 남노물갈비와 떡갈비 그리고 런치정식 이 주메뉴이며 후식으로는 비빔채 공기밥 누룽지 사리류는 만두사리 라면사리 당면사리로 되어있습니다.

돼지고기 국내산! 쌀 국내산! 배추김치 배추 국내산! 고춧가루까지 국내산!!!

대부분 고춧가루는 중국산을 많이쓰시는대 이곳 서곡남노물갈비는 모두다 국내산을 사용하고있었습니다.

남노갈비 먹기전에 필독해야할 남노물갈비 맛있게 드시는방법!

1. 요리가 나온후 센불로 가열

2. 끓기 시작한뒤 3분후 당면을 퍼지기전에 드십시오.

3.고기를 한입크기로 적당히 자른후 콩나물 먼저 드시면서 고기가 익으면 상추에 고기와 적당량의 콩나물을 올려 쌈장에 곁들여 드시면됩니다.

4.기호에 따라 고추 마늘을 같이 상추에 싸드시면 더욱맛이 좋습니다.

5.고기를 다 드신후 남이있는 국물에 비빔채(라면사리)를 넣어서 밥을 비벼드시면 전주 남노갈비 본연의맛을 더욱깊이 느낄수있습니다.

6.고기를 다드신후 남아있는국물에 라면사리와 공기밥을 드시면 전주남노갈비의 본연의 맛을 더욱깊이 느낄수있습니다.

7. 콩나물이나 당면이 부족하실경우 요청하시면 추가가능하니다.

고기는 구워먹는것보다 삶아먹는 식습관이 장수의비결이라고하네요 ㅎㅎㅎㅎ

 

남노물갈비는 포장판매도하고있고 .인스타그램 이벤트도 진행하고있다고합니다.


저는 당연히 물갈비 2인분을 주문하였습니다.

그리고 마무리는비빔채를먹기로 생각을했지요.ㅎㅎ

 
 

주문하자마자 준비되는 반찬들입니다.

 
 
 

기본찬들이 생각보다 푸짐하게 준비되었습니다. 이중에 제가좋아하는 콩자반도 나왔지요 .바로 숟가락으로..콩자반 싹쓰리 .ㅎㅎㅎㅎ

 

깔끔하고 푸짐한 반찬들입니다.



이것이 바로 메인메뉴인 물갈비입니다. 콩나물이 산떠미 그위에 당면사리까지!!!!

그리고 콩나물속에는 숨겨진 맛스러운 갈비들이있지요.

 

요렇게 어느정도 한번 익어져서 나오는 물갈비입니다.

그래도 맛스럽게 팔팔 끓여서 먹어야겠지요.

보글보글 지글지글 팔팔 끓여지고있는 물갈비입니다. 뜨끈한 열기와 매콤한향이 올라오네요 .

어느정도 끓을때에 사장님께서 준비해주신 버섯을 넣어줍니다..

넣고 한번더 끓여줍니다.

 

물갈비가 잘익었나 한번 먹어봅니다. 쌈장에 살짝 찍어서먹어줍니다 .

간이 어느정도 되어있기에 너무많이찍으면 짤수도있습니다.

아주잘익어서 상추쌈에도 하나 싸서먹어줍니다. 매콤하면서도 부드러운살...

거기에 아삭한 상추까지 같이 곁들이니 너무맛있네요.

 

당면사리와 콩나물도 건져서 먹어주고 .갈비대도 꺼내서먹어줍니다.

고기를구웠다면 갈비대는 제일 마지막에 먹어야 잘익어서 먹을수있고. 안에는 재대로안익어서 먹기도 힘들지만.

물갈비는 팔팔끓여서그런지 뼈대살도 아주잘 익어있더라구요.

먹고또먹고 ..계속 손이가네요 .

 

버섯도함께 먹어주고 .파김치랑도 함께먹어줍니다.. 물갈비가 매콤하니 너무맛있어서 계속 손이가네요. 거의다 먹을때쯤 고기 두점정도 남겨두고

비빔채를 주문하였습니다.

짜잔!! 맛스러운비빔채입니다. 맛스럽게 사장님께서 직접 볶아주셨네요.ㅎㅎ

그위에 남겨둔 고기두점을 잘게 잘라서...ㅎㅎㅎ 같이먹어주면 더욱맛있습니다!!! 꼭.. 비빔채먹을때는삼겹살이든 무슨고기든 한두점 남겨두세요 ㅎㅎ

후식으로는 시원한~ 식혜까지....

배터지게 고기먹고 비빔채까지먹고 시원한 식혜까지 들어가니 배가 정말 터질꺼같더군요.ㅎㅎ 너무맛있게 먹고왔네요.

오늘도 저는 전주서곡에위치한 남노갈비에서 맛있고 배부르고 먹고왔답니다!! 회식이나 가족외식으로 추천드려요!!! 굿굿


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안녕하세요 오늘은 전주 서신동에 새로들어온 e편한세상앞에 오픈한 밀의온도라는 빵집에다녀왔습니다.



108겹 크로와상식빵이 딱하니 아주 크게 붙어있었습니다 .


매장1층에는 제빵실이있었고 그리고 맛있는 빵냄새와 빵들이 진열되어있었습니다.

 

몽블랑 엔젤링 마약빵 도깨비빵


 
 
 
 

그리고 여러종류의 식빵도있었습니다.

 
 

무화과가들어있는 빵도있었고 크로와상인대 초콜렛이 발라진 초코크로와상도 있었습니다 .

 

그리고 서신동빵집 밀의온도의 메인빵인 108겹 크로와상도 있었고 전주초코파이로유명한 크림과딸기쨈이들어있는 100%유기농밀 수제초코파이도 판매하고 있었습니다.





계산대 위에는 커피부터 스무디 에이드에 티까지 판매하고있었습니다.

달봉이는 망고스무디를 주문하고 나머지 진열되어있던빵들도 함꼐 계산하였습니다.

계산후 빵과 스무디는 가져다주신다고하여서!! 먹을수있는공간인 2층으로 계단을 통해 고고싱!

 

밀의온도 1층은 빵을판매하고만드는곳

2층은 쾌적한공간의 카페로 되어있었습니다.

천연발효종 자연의 재료를 발효시켜 향 풍미 조직감을 맛있게 영양소는 풍부하게 소화에도 좋게만들어준다고합니다 .

잠깐멈추고 나를사랑하는 시간을가지세요 .ㅎㅎㅎ 이곳 2층 카페에서 잠깐 생활을 멈추고 나의시간을 가져봐야겠어요.ㅎㅎ


 

서신동빵집 밀의온도의 2층입니다 .

 

화분도 정말많았으며 인테리어가 정말 깔끔하고 이쁘더라구요 .

 

가구부터 분위기까지 아주 끝내주었습니다 .

 

 

짜잔!! 밀의온도의 먹물빵 마약빵 초코크로와상 그리고 망고스무디입니다.


 
 

먹물빵에는 쫀득쫀득한 빵속에 무화과가 들어가있는 빵입니다.

이것은 육쪽마늘빵입니다. 빵에서 마늘향이 풀풀 풍기네요.


 
 

제일 맛있었던 빵은!! 바로 마약빵.ㅎㅎ 이름만큼마약이더라구요 .

백종원의 빽다방의 소세지빵이 생각이나더라구요.

마약빵속에는 햄과 스위트콘과 마요네즈소스가 들어가있었습니다.

입구쪽에는 빵을 대워먹을수있는 전자렌지와 빈그릇을 놓고갈수있는 반납대가 있었습니다.


오늘도 달봉이는 전주서신동에위치한 새로생긴 신상카페 밀의온도에다녀왔습니다.

여러분들고 가셔서 108 크로와상과!!! 마약빵 드셔보시는건어떠실까요



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안녕하세요 전주맛집 전주여행블로그를 운영하고있는 전주달봉이입니다.

오늘은 달봉이가 전주에코시티에 위치한!! 화덕생선구이맛집 달빛에구운고등어에 다녀왔습니다.


 

달빛에구운고등어를 줄여서 달빛고라고 불리는거같아요 .ㅎㅎ

달빛고 휴무일은 월요일이라고합니다.

 

매장내부는아주 깔끔합니다. 그리고 아직 저녁시간도 되기 이른시간이였는대 테이블의 모든손님들이 거의 꽉차있었습니다.

정말 사람이많아서 깜짝놀랐습니다.


 

그리고 한쪽에는 아이들 놀이방과 오락기기까지 준비되어있어서.

아이들이있는 가족들이 오기에 정말 적합한거같더라구요.

 

놀이방 이용안내와 달빛에 구운고등어 이용안내 문구입니다.

1.저희매장은 셀프바 운영으로 1인 1식사를 기준으로합니다.

2. 입장후 자리안내를 받으시고 앉아계시면 주문과 기본반찬을 세팅 해드립니다.

3.음식이 세팅될떄 빈접시 3개를 가져다드립니다. 셀프바에 준비된 반찬을 가져다 드시면됩니다.

4. 모든 음식은 즉석에서 조리하기 때문에 간혹 셀프바에 음식이 비어있더라도 조그만 기다려 주시면 감사하겠습니다.

5. 셀프바 이용시 음식은 드실만큰만, 간곡히 부탁드립니다.

6. 모든직원이 좋은 서비스를 위해 노력하오니 부족 하더라도 부드러운 말로 대해주시면 감사드리겠습니다.

동그란 타원접시는 계란말이 그리고 네모난 접시는 두부조림과 잡채 접시라고합니다.


전주 생선구이 달빛에구운고등어 메뉴판입니다 .

메뉴로는 화덕고등어구이 ,매운양념고등어구이,화덕삼치구이,화덕갈치구이,화덕민어굴비구이,고추장불고기로 되어있었습니다 .

대부분 메뉴들이 10000원~ 15000원이어서 가격도 정말 괜찮았습니다.

달봉이는 매운양념고등어구이와 화덕삼치구이 그리고 고추장불고기를 주문하였습니다.


메뉴를 주문하고 달봉이는 바로 셀프코너로 후다다다닥 달려갔습니다 .

 
 

셀프코너에는 맛있는 반찬 시금치 고사리 콩나물


 
 

미역냉채 연근배추겉절이 깍두기 등이있었으며 .

 
 

또다른 한쪽에는 맛스러운 잡채와 두부조림!!!

 

그리고 즉석계란말이는 카운터쪽에 가까운곳에 위치해있었습니다 .

즉석으로 계란말이를 만들어주는대 보기만해도 정말 맛있어보여서 8개나 집어왔습니다 .케찹도 맛스럽게 뿌려서말이지요 .ㅎㅎ




이게바로 달빛에구은고등어의 한상차림입니다 .

 

삼치구이와 고등어구이 그리고 고추장불고기가 메인메뉴입니다.

 

사이드메뉴로는 위에서보여드린 반찬들과 잡채 계란말이가있었고.


누룽지까지 무한리필입니다.

밥이 부족하신분은 누룽지까지 무한으로 드시면 배부르게 먹을수있습니다.

 
 

양념이 아주 잘베어있는고등어입니다.

달봉이가 먹은 세가지 메뉴중에 달봉이입맛은 바로 양념고등어구이에요 .ㅎㅎ

보시는거와같이 매콤한 양념이 아주맛스럽게 잘베어있었습니다.

밥위에 올려서 먹으면 레알 밥도둑이지요 .ㅎㅎ


그리고 고추장불고기입니다 .

고추장불고기는 먹자마자 불맛이 화악 나더라구요 .

다른일반 불고기와는다르게 화덕불맛인지 불맛이함께 느껴져서 정말 맛있었습니다.

고기도 부드럽구요.ㅎㅎ

 

그리고 세번째는 삼치구이입니다 . 밥을 저도모르게 맛있고 깔끔한 반찬들과 고등어양념구이에 한공기 뚝딱해버려서 .

누룽지와함께 삼치구이를먹었습니다.


 

누룽지와 겉절이김치까지 올려서 같이먹어주니깐.. 너무맛있었습니다.

오랜만에 집밥같은 맛있고 깔끔한 생선구이한상차림을 먹은거같습니다.

 

식사를 모두마치고 후식으로는 매실차 석류차 그리고 각종커피가준비되어있어서 커피도한잔하고 나오게되었습니다.


오늘도 전주달봉이는 전주송천동 에코시티에위치한 달빛에구운고등어에서 부모님과함께 맛있는 생선구이 한상차림을 먹고왔습니다.


음식도 깔끔하고 인테리어도깔끔한 생선구이집에 한번 가족들과 다녀와보시는건어떠실까요 ?



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안녕하세요 전주맛집 블로그 전주달봉이입니다.

오늘은 달봉이가 전주객사에 숨겨져있는 디저트카페를 다녀왔습니다.

그곳은 바로 321베렌도 디저트카페입니다.

 

객사와 객리단길 근처 골목으로 쭈우우욱 들어가면 디저트카페 321베렌도가 나옵니다.ㅎㅎ 자세한 지도는 맨아래 첨부하도록할께요.

이곳은 정말 숨은 디저트카페라고할수있을정도에요 달봉이가 전주객사와 객리단길에 자주돌아다니는대 이곳은 처음보았어요.ㅎㅎ


 

매장앞에는 테라스가있었고 귀여운전구두개가 달려있었습니다.


 

1층 매장내부에는 아기자기한 화분들과 거울이 준비되어있었고.

 

멋스러운 조명으로 분위기있는 인테리어쇼파들로 되어있었습니다.

 
 

 

이곳 321베렌도 객사점은 2017년에 오픈한 수제디저트카페로서 le cordon bleu 를 수석졸업하고 한국과 미국을 오가며 11년째 근무하는 있는 파티시에가 함께만든다고합니다.



321 베렌도의 메뉴판입니다. 음료로는 아인슈페너, 커피, 요거트, 에이드, 수제청, 티 종류를 판매하고잇었습니다.

 
 

디저트로는 7가지의 케이크와 맛스러운 스콘 앙버터를 판매하고 쿠키와 브라우니까지도 판매하고잇었습니다.

 

이른시간이였는대도 이미 SOLD OUT 된 디저트들이 많았습니다 .ㅠㅠ

좀일찍올껄 먹고싶었던 스코들이 대부분솔드아웃이더라구요.

달봉이는 소프는 아인슈페너와 망고스무디 당근케이크 미니브라우니 블루치즈 휘낭시에 그리고 치즈스콘까지 주문하였습니다.


 

주문을 하니 진동벨을 주셔서 진동벨은 잠시 두고 바로 감성이넘치는 2층으로 올라가보았습니다.

 

계단을 통해 올라가는 중간에는 사진찍기에 좋은 전신거울이 준비되어있었습니다.


 

전주객사카페 321베렌도 2층은 보시는거와같이 편안한 느낌의 아기자기한 가정집 인테리어로 되어있었습니다.

 

사진찍어도 정말 이쁘게 나올꺼같더라구요.

2층을 둘러보는도중 진동벨이 울리더라구요!!! 다시 1층으로 고고싱 ㅎㅎ 드디어 주문한 디저트가 나와요!!

짜잔!!!! 이것이 바로 객사카페321베렌도의 디저트와 음료들입니다.


사진으로보기만해도 정말 맛스러워보이지않나요 ??ㅎㅎ

 

윤기좔좔흐르는 망고스무디와 품격있어보인느 소프트아인슈페너

시나몬향이 풍풍풍기는 당근케이크 ㅋㅋ 케이크위에 귀엽게 올라간 당근

 

치즈스콘과 은박지에 싸여진 미니브라우니입니다.

 

시원한 망고스무디에 너무맛스러운 디저트들.. ㅠㅠ 아인슈페너도 너무부드럽고 맛있더라구요. 특히 디저트들이 너무너무맛있었습니다.

많이주문하여 남길줄알았는대 달봉이도 모르게 계속 들어가더라구요.




객사에 분위기있고 맛스러운 디저트카페를 찾으신다면 객사 골목에 숨겨져있는!!! 321베렌도에다녀와보는건어떠신지요 ?

오늘도 전주달봉이는 숨겨진 디저트카페 321베렌도에서 맛스러운 디저트를 먹고왔답니다.


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안녕하세요 전주맛집 전주블로그 전주달봉이입니다.

오늘은 달봉이가!! 점심시간에 효자동에 위치한 마노라는 레스토랑을 다녀왔습니다.


 

마노는 효자동 신시가지에 위치해있으며 자세한 지도는 아래 첨부하도록하겠습니다.

간판을 보아하니 파스타 스테이크 전문점인거같네요.ㅎㅎ

 
 

레스토랑 분위기 물씬 풍기는 깔끔하고 아기자기한 인테리어로 되어있는 마노의 내부입니다.


 
 

효자동맛집 레스토랑 마노의 메뉴판입니다 .

코스요리로는 A코스 B코스 C코스 D코스 까지 총 네종류의 코스로 나뉘어져있었습니다.

그리고 단품 메뉴로는 샐러드, 피자,스프,메인, 파스타, 리조또,스테이크, 와인등 많은 메뉴를 판매하고잇었습니다.


 

달봉이는 이중에서 바로바로!!! 1인 78000원짜리 코스요리를 주문하였습니다.

 
 
 

코스요리를 주문하니 바로 준비되는 오이피클과 백김치??? 백김치인줄알았는대 이것도 피클이더라구요 .ㅎㅎ 그냥 일반 백김치가 아닌 피클백김치라고해야되나??? 처음먹어봐요 .ㅎㅎ


 

그리고 피클과 함께 준비된 물과 탄산수입니다.

탄산수는 코스요리먹으면서 중간중간 느끼하거나 입가심할때 먹으면 좋다구하네요.ㅎㅎ

 

제일 먼저 준비되는건 바로 식전빵입니다.

식전빵은 포카치아라고합니다. 소스는 다진마늘과 발사믹소스로 준비된다고합니다.

직원분께서 하나하나 설명을 해주셨습니다. 뭐가들어있는지 미리 듣고 어떤맛이날지 생각도하면서 먹게되어 정말 좋더라구요.ㅎㅎ

 

생각했던데로 발사믹소스에 다진마늘이 들어가서 일반 그냥 발사믹소스만먹는것보다 더욱 맛있었습니다.

다진마늘만 들어갔을뿐인대 맛이 확달라지는게 정말 신기했어요. 다른곳에서 먹었을때와 정말 다른느낌이더라구요.


다음으로 준비된것은 바로 스프입니다. 오늘의 스프는 단호박스프입니다 .

단호박스프위에 우유폼이 올라가고 안에는 야채와 파스타면 그리고 파스타면안에는 돼지고기가 들어가있다고 하더라구요.

 

요것이 단호박스프안에들어있는 파스타면입니다.

이런면은 처음보는거같아요 .ㅋㅋㅋ

파스타면 안에는 직원분께서 설명해주신대로 돼지고기가 들어있었습니다.

단호박스프에 돼지고기랑 파스타라니...ㅎㅎ 정말처음먹어보닌 스프였으면서도 스프가아닌 요리같더라구요.

단호박스프는 우유폼이올라가서그런지 부드러우면서도 마지막 끝맛은 무언가 매콤한 맛이 나더라구요.

다음으로 준비된것은 육회타르타르입니다.

육회타르타르에는 치즈와 캐비어가 올라가있다고하더라구요.


 

요것이 바로캐비어.. 상어알..태어나서 처음먹어봐요 ㅋㅋㅋ 귀한걸 이번에야 먹어보네요.

캐비어만 따로 조금 먹어보았는대 캐비어는 특별한맛보다는 그냥 올리브맛정도로느껴졌어요.

 

육회타르타르 한입에 쏘옥 먹으면 된다고 하여서 달봉이 입에 한입에 쏘오오옥 넣어버렸지요 .ㅎㅎ

치즈향이 풍기며 입안을 가득매운 타르타르.

이것은 직접 효자동맛집 마노에서 만드신다는 육포입니다. 육포도 냄새도 덜나고 부드럽고 너무맛있었습니다.

정말 음식 하나하나가 요리같더라구요.

 

다음으로 나오는 디저트는 감자아란치니라고합니다.

감자아란치니라고 듣자마자 음 감자볼같은거구나..ㅋㅋㅋ 마음속으로 생각했어요.

감자아란치니에는 명란젓과 체다치즈 토마스토스 다진마늘이 들어가고 크림치즈와 곁들여서 먹으면된다고하네요 ..감자볼같은대 이것마저도 정성가득..


 

감자를 잘라서 숟가락에 한입에먹기좋은 크기로 올려놓고 파스타에 들어가는 토마토소스와 크림치즈를 얹어서 같이먹어줍니다.

감자볼에 파스타소스와 크림치즈까지의 조합... 소스도 짜지도않고 정말 적당하지 맛있었습니다.

 
 

다음은 파스타입니다. 파스타도 딱 한입먹기좋은양으로 준비가되었습니다.

오늘의 파스타는 한우화이트파스타라고하더라구요.

보는거와같이 큼직한 전복한마리 들어가있었습니다.


 

이쯤되니 ..정말 배고 불러지더라구요 ..

코스요리라 조금씩 나와서 배가부르겠어 ??? 했는대.. 생각보다 배가불르더라구요.

이번에 나온것은 생선구이인 도미생선요리입니다.

바젤페스트와 양송이버섯과 토마토가 준비되었습니다.

도미구이에도 소스부터. 간이 아주 적합하게 되어있어서. .짜지도않고 딱적당하고 맛도 정말 끝내주었습니다. 생선구이를먹고 잘구어진 양송이버섯도 먹어준후

마지막으로 시원한 토마토까지 먹어주면. 깔끔한거같습니다.

 

이제 거의 마지막코스로 다가오는거같더라구요.ㅎㅎ 바로바로 등심스테이크입니다.홀그래인과 잘구어진양파와 함께 등심스테이크를 먹어줍니다.

 

때깔도 딱 좋은굽기로 구워졌으며. 입에서 사르르 녹아버리더라구요.ㅎㅎ

달봉이는 원래 스테이크를 안좋아하는대.. 이곳 스테이크는 입에서 사르르녹아없어지고 정말 맛있더라구요.


마지막 디저트입니다. 이것도 마노에서 직접 만든다는 쌀 젤라또입니다.

입에서 알갱이가 씹히는거같으면서 사르르 녹아없어져버리는 젤라또입니다..

많이달지도않고 적당하니 정말 맛있었습니다. 이건 몇번 스푼으로 먹으니 다없어지더라구요 .ㅋㅋㅋㅋㅋ

역시 식사배 디저트배 따로있나봐요 디저트는 먹어도 배가안차더라구요.

 

마지막은 따뜻한 커피와 차로 마무리!!!!

정말 효자동맛집 전주레스토랑 마노에서 코스요리를 먹어보았는대

하나부터 끝까지 정성가득한 요리들이 나오더라구요.

이런코스요리는 정말 처음먹어보는거같아요.. 너무맛있게 잘먹었고

여러분들도 데이트나 기념일 코스요리를 먹고싶다면 한번 다녀와보세요!! 정말 맛있었습니다.


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안녕하세요 전주맛집 전주여행블로그 전주달봉이입니다.

오늘은 달봉이가 날씨가 후덥지근하고 끕끕해서 전주한옥마을에 위치한 달곰카페에 다녀왔습니다.

전주한옥마을답게 역시 달곰카페도 한옥기와집으로 되어있었습니다.


 

입구에 적혀있는 항아리 빙수한상이 눈에보이더라구요 .

종류는 항아리 인절미빙수, 항아리 과일빙수,항아리녹차빙수 총세종류를 판매하는거같았습니다.

 

그리고 너무 맛잇을꺼같은 크로아플!! 그리고 쿠쿠다스 아이스크림까지 판마하고있었습니다.

입구 간판만 봐도 이곳에서 어떤걸 파는지 모두 간파할수있었습니다 .


 

그럼 입구로 들어가시죠!!!!

들어가자마자 오른쪽엔 카페달곰 "감칠맛이 있게달다 " 라고적혀있더라구요 .

얼마나 감칠맛잇게 단지 달봉이가들어가서 한번 먹어보도록하지요.ㅎㅎ

 

매장내부는 넓게보이는 화이트톤의 깔끔한 인테리어로 되어있었습니다.

직원분들은 남직원 두분이있었습니다.


전주한옥마을카페달곰의 메뉴판입니다.

기본적으로 커피 차음료 스무디쉐이크 에이드 빙수를판매하고있었으며.


다른한쪽에메뉴판에는 쿠크다스아이스크림부터 티라미수아이스크림 인절미티라미수아이스크름 오리지날크로아플아이스크림까지 판매하고있었습니다.


케이크과 크로아플도 함께 판매하고잇었습니다 .

달봉이는 인절미 항아리빙수와! 크로아플을 주문하였습니다.

주문을하니 귀여운하트모양 진동벨을 주시더라구요.ㅎㅎㅎ

주문하자마자 얼마안되서 바로 진동벨이울리더라구요.

진동벨을 가지고 달봉이가 주문한 항아리인절미빙수와 크로아플을 가지러갔습니다.

짜잔!!!! 이게 바로 한옥마을카페달곰의 항아리인절미빙수와 크로아플입니다.

인절미빙수는 다른곳에서도 먹어보았지만 항아리에 나오는곳은 처음이었습니다.


인절미빙수보다 달봉이 눈에 아주들어온건 크로아플입니다. 너무맛스러워보이더라구요. 시원한 아이스크림과 빵과 그리고 블루베리까지..

 

보기만해도 군침을 돌지않나요 ?????? 끝장나게 맛있어보이지요 ????


 

맛있어보이기도하겟지만.. 정말 맛있었습니다 . 크로아플을 먹으니 ..정말 아까 보았던 문구가 생각나더라구요 .

감칠맛이 있게달다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

달달하면서 시원하면서 딱 오늘같은 여름날씨에 먹기에 아주좋은거같더라구요.

블루베리를 아이스크림과 함께 휘저어서 먹으면 블루베리아이스크림이 되더라구요.ㅎㅎ 여기에 부드러운 크로아플까지 함께먹으니깐 너무맛있었습니다.

다음으로는 항아리 인절미 빙수입니다.


 

카페달곰의 항아리 인절미빙수는 다른 인절미빙수와는다르게 들어가는 재료가 콘푸라이크, 호두 팥, 떡, 해바라기씨 ,아몬드등 정말 많은 견과류들이 푸짐하게 들어가있었습니다. 견과류들 아래는 눈꽃처럼 사르르르 녹아버리는 눈꽃빙수가 갈아져있었습니다.

눈꽃빙수와 함께 견과류 그리고 인절미까지 같이 먹어주니 아주 담백하니 맛이있더라구요.

조금 아쉬웠던점은 눈꽃빙수의 양에비해 견과류 팥등이 너무많아서 다 먹었을때 마무리가 입이 조금 텁텁하더라구요.ㅎㅎㅎ눈꽃빙수의 양이 조금더 많거나 견과류 팥 콩가루양이조금 적으면 어떨까라는 생각이들더라구요.ㅎㅎ


 

그래도 오늘 전주달봉이는 전주한옥마을카페달곰에서 맛스러운 크로아플과 빙수를먹고왔답니다.. 달봉이입맛에는 정말 크로아플이 너무맛있었습니다.

여러분들도 시원한 디저트 크로아플먹어보시는건 어떠신지요


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안녕하세요 전주맛집 블로그를 운영하는 전주달봉이입니다.

오늘은 달봉이가 일끝나고 갈비가 생각나서!!

갈비 무한리필인!! 이버시 숯불돼지갈비를 가게되었습니다.

명륜진사갈비는 많이 가보아서 언제한번 갈비가 땡길때 이버시를 가봐야지 했는대 그게 바로 오늘이되었네요.ㅎㅎ


 
 

이버시 숯불갈비는 1인가격 13500원이라고합니다

13500원에는 양념돼지갈비, 오리주물럭,돼지껍데기,매운고추장불고기,숯불무뼈닭발,셀프바10가지,잡채,공기밥,음료수 이모든게 무한리필이라고합니다.

재난지원금도 사용가능하고 .

매장앞 도로변 주차가능시간이적혀있떠라구요 .

평일 :오전 11시30분~ 오후2시까지

평일 오후 5시30분~ 다음날 오전 8시까지

토요일 일요일 공휴일은 오전11시~ 다음날 오전 8시까지 가능하다고합니다.

7월 정기휴일은 첫째주월요일 6일 셋째주월요일 20일 이라고합니다 .

정기휴일 잘 확인하고 방문하시길바래요 .ㅎ


 

매장내부는 깔끔한 인테리어와 삼삼오오 가족끼리 와서 먹기좋은 4인테이블로 기본되어있었으면 8인 12인 도 먹을수있게 준비되어있었습니다.

무한리필 외에도 치즈사리 된장찌개 물냉면 잔치국수 계란찜 누룽지등 후식도 판매하고있었습니다.

이버시 숯불돼지갈비전문점 무한리필 이용안내입니다.

10인분도 구워드실수있는 1회용불판입니다.

일부고객들께서 추가음식들과 고기류를 드시지도 못하면서 무분별하게 테이블에 남기고 가시는분들이있습니다. 이버시는 국내산 냉장육만 취급하기때문에 추가음식, 고기류를 남기시면 적자가 우려되어 테이블을 확인하고 환겸부담금 6000원을 받기로 경정하였습니다.

많은 양해와 협조부탁드립니다.

첫주문시 시간적용되며 드시는중에 중간에 인원추가하셔도첫주문시간이 적용되는점많은양해부탁드립니다.

식사를 하셨어도 고기한점 안드신다해도 매장에 입장하시면 입장료를 받습니다.

무한리필 이용시간은 90분입니다.

주류 이용시 무한리필 이용시간은 120분 입니다.


갈비맛있게 먹는방법도 총 6가지로 나뉘어져있더라구요.

1. 구운갈비를 갈비소스에 찎어서

2.상추위에양파또는파채 마늘 썰은고추를 올린다

3. 이쁘게 쌈을싸서 드시면 훨씬더맛있습니다.

4.치즈사리를 추가해서 등갈비 돼지갈비 치즈에 돌돌말아서 드시면 더욱더 맛있습니다.

5. 갈비를 다 이을때까지 자주 뒤접어 주어야 육질이 부드럽습니다.

6.갈비를 자주뒤집어가며 구워야 타지않습니다.

자리를잡고 앉으니 바로 준비되는 숯불입니다. 역시..고기는 숯불이지요 .ㅎㅎ

 

숯불이 준비되고 상차림이 준비되었습니다.

첫상차림은 직접 준비해주시고 그다음부터는 셀프바를 이용해서 마음껏 드시면되네요.


맛스럽게 때깔좋은 전주송천공 고깃집 이버시숯불갈비의 돼지갈비입니다.

달봉이가 배가 많이 고픈관계로 바로 숯불에 올려줍니다.

 

한쪽에는 셀프바가 준비되어있었고 냉장고에는 국내산 냉장육 돼지갈비가 준비되어있었습니다.

 
 

갈비냉장고옆에는 음료수 무한리필!! 그리고 공기밥도 무한리필! 그리고 잡채와 쌈짱이있었고.

 

그 오른쪽으로 가면 오리주물럭 무뼈닭발 고추장불고기 돼지껍데기가 있었습니다.

모두 국내산이라는게 신기할정도였어요.

 

맛스럽게 익어가는 이버시숯불갈비의 돼지갈비입니다.

타지않게 계쏙계속 뒤집어주었지요 .ㅎㅎ

돼지갈비도 구으면서 옆에 닭발일아 돼지껍데기도 같이 꾸어줍니다.


맛스럽게 익어가는 돼지갈비입니다.

맛있게 먹는방법대로 ..잘익은 돼지갈비를 양파와 함께 먹어줍니다.

 

쌈장에도 찍어서 먹어주고 .갈비소스에도 풍덩 담가서 먹어줍니다.

갈비맛은 역시..ㅎㅎㅎ 입에서 살살녹고 달달함 이맛때문에 갈비를 먹지요 ??ㅎㅎ

깻잎도 있어서 깻잎에 갈비를 놓고 돌돌말아서 같이먹어줍니다.

먹고또먹고.. 손이 멈추질않네요 ..입에서 살살녹아서 금방 먹어버리니깐. 바로 또 손이가더라구요 .

 

돼지껍데기도 맛스럽게 익어서 돌돌말아서 먹어줍니다.

돼지껍데기는 아주 쫄깃쫄깃하더라구요. 그리고 매콤한무뼈닭발까지. 무뼈닭발은 생각보다 매콤하였어요. 매콤한거 좋아하시는분이라서 강추.ㅋㅋ

맛있게 먹는방법대로 파채와도 갈비를 함께먹어줍니다.

블로그 포스팅하면서 .군침에 도네요. 또먹으러가고싶네요.ㅎㅎ 달달하고 입에서 살살 녹는갈비란..


 

이번에는오리주물럭과 고추장불고기를 구어보았습니다.

고추장불고기는 ㅠㅠ 금방 타버리더라구요. 사장님께서 알려주셨는대 고추장불고기는 빠르게 한번만 뒤집어서 먹어야된다고하더라구요..ㅎㅎ 실패해서 태워버렸지뭐에요 .

친구는 오리주물럭이 맛있다고 한번먹고 또 한번더 먹더라구요.ㅎㅎ

야무지게 다시구워서 고추장불고기를 먹었습니다.ㅎㅎ 고추장불고기는 고추장맛이 아주강했어요.

오리주물럭 고추장불고기도 다먹구나서 다시 셀프바에서 갈비를 한번더 가져왔습니다.ㅎㅎ 먹고또먹고 무한리필이니깐 질리도록 먹을수 있어서 좋았습니다.



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