전주한옥마을맛집 새로생긴 88구이 가성비좋은 고깃집

 

안녕하세요 전주맛집 여행 블로그를 운영하는 전주달봉이입니다!!

오늘도 어김없이 요즘 핫한 객리단길에 위치한 88구이 본점에 다녀왔습니다.

 

 

인생껍데기와 치즈의 조합!!이 대표적으로 적혀있네요.

카스테라 벌집껍데기의 신세계 핵존맛 3대천왕 미운오리새끼 맛있는녀석들 유명한 음식 프로그램에 많이나왔던거같네요.

왜 이곳인 88구이인가했더니 매장내부에는 88올림픽 메달들이 걸려있더라구요.

 

 

전주한옥마을맛집 88구이 매장내부의모습입니다.

원형테이블로준비되어있으며 달봉이 눈에 확띈것은 등받이가있는 의자였습니다.

등받이를 뒤로 접으면 통안에 옷을 넣을수있는공간이있습니다.

항상 음식점을가면 고기냄새가나고 옷을 넣는다고해도 등받이가 없어서 항상 불편했는대 이곳 88구이는 등받이가있는 원형의자여서 좋았습니다. 허리가아프지않더군요.

 

 

88구이 본점으로 메뉴판입니다.

가성비가 좋은 고깃집답게 가격이 정말저렴합니다.

88모듬 삼겹살+목살+대패삼겹살+치즈껍데기가 33900원

88대패삼겹살은 7900원 카스테라치즈껍데기 7000원

숙성삼겹살 9900원 숙성목살 9900원입니다 .그외에도 식사류들도 많이있었습니다.

달봉이는 숙성삼겹살1인분 숙성목살1인분 치즈껍데기1인분을 주문했습니다.

 

 

메뉴를 주문하자마자 준비되는 기본반찬들입니다.

파채위에 노른자가 톡올라가있어서 사장님께서 잘비벼서 드시면 맛있다고 알려주셨습니다.

매콤달달한 오뎅과 깻잎 계란말이 메추리알 그리고 따끈따끈하고 맛있는 된장찌개

된장찌개는 너무맛있어서 한번더 리필을 했습니다.

전주한옥마을맛집 88구이는 기본적으로 1차로 초벌이 되서 나오더라구요.

일단 껍데기부터 초벌이 되서 나오고 그후에 주문한 고기들이나왔습니다.

이것이 바로 88구이의 고기한상차림입니다.

전주객리단길 88구이 고기맛집전주객리단길 88구이 고기맛집

전주88구이88흑돼지객리단길고깃집

 

사장님께서 직접 껍데기를 구어주셨습니다 .껍데기가 어느정도 익었을때 치즈를 올려서 더맛스럽고 멋스럽게 만들어주셨습니다.

보기만해도 쫀득쫀득하면서 치즈가 쭈욱 늘어날꺼 같지않나요 ?

다익었을때즘 사장님께서 콩가루에 찍고 간장에찍은후 고추를하나올려서 먹으면 맛있을꺼라고 설명해주셨습니다.

 

바로 말씀하신대로 콩가루를 찍은후 간장소스를찍고 그위에 고추하나올려서~ 먹어줍니다.ㅎㅎ

고추가 생각보다 맵지않아서 달봉이입맛에도 아주좋았습니다.

너무매우면 먹지못하는대말이죠.

 

하나먹고 또먹고. 입안에서 쫀득함이 너무좋더라구요.

껍데기를 먹는이유중하나인거같아요.

 

치즈껍데기를 어느정도 다먹을때쯤되니 또 초벌이된 목살과 삼겹살이 준비되었습니다.

 

초벌이되서나오다보니 먹는대 걸리는시간이 조금밖에 안걸리는듯한 느낌이들어서 좋았습니다.

 

전주한옥마을맛집 새로생긴 88구이 가성비좋은 고깃집전주한옥마을맛집 새로생긴 88구이 가성비좋은 고깃집

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목살일아 삼겹살도 치즈껍데기처럼 사장님께서 직접 먹기좋은크기로 잘라주시고 구워주셨습니다.

요즘은 정말 직접 사장님께서 구어주는음식점이 많은거같아요.

구울필요없이 먹기만하면되니 서비스가 정말 좋은거같아요.

88구이의 삼겹살과 목살이 익을동안 구어둔 치즈껍데기 두개를 한번에 먹습니다.

껍데기만먹으면 섭섭하니 잘비벼둔 파채와도 함께 먹어줍니다.

 

껍데기를 다먹을때즘되니 삼겹살과 목살이 다 구워져가더군요.

버섯에는 88흑돼지라고 도장이찍혀있네요.

기다림없이 바로연달아 고기를 먹을수있어서 정말좋은거같아요.

 

목살이 모두다익었으니 목살도 한번먹어줍니다.

 

그냥 고기만먹기에는 부족함이있으니

제주도에서 유명한 멸치젓도 주니 멸치젓에 찍어서 먹어줍니다.

 

아삭아삭한 콩나물 파채와도 함꼐먹어주고 간장소스와고추도 올려서 88구이의목살을 먹습니다.

 

전주달봉이는 상추는잘안먹지만. 그래도 고기먹을때 상추쌈을 먹어주지않으면안되겠지요?

목살을다먹을때쯤되니 삼겹살도 모두다익어서 다음으로는 삼겹살을먹어줍니다.

 

먹고또먹고 고깃집에 왔으니 볶음밥은 먹어야겠지요.

대패삼겹볶음밥을 주문해서 같이먹어줍니다.

된장찌개와 함께 먹어주니 더맛있더군요.

 

오늘도 달봉이는 새롭게 오픈한 88구이본점에서 맛있는 치즈껍데기와 목살과 삼겹살을 먹고왔습니다. 고기가 갑자기 땡기신다면 88구이에 다녀와보시는건 어떨까요.